हाय, कास्ट आयरन पैन

क्या है एककच्चे लोहे की कड़ाहीके लिए इस्तेमाल होता है?

कास्ट-आयरन स्किलेट का उपयोग इसके लिए किया जा सकता हैपैन-फ्राइंग, सियरिंग, बेकिंग, ब्रेज़िंग, ब्रोइलिंग, रोस्टिंग, और इससे भी अधिक खाना पकाने की तकनीक।

प्रो टिप: आपका कास्ट-आयरन स्किलेट जितना अधिक अनुभवी होगा, वह उतना ही बेहतर स्वाद देगा जो आप पका रहे हैं - कॉर्नब्रेड से लेकर चिकन तक।

एक हैकच्चा लोहा पैनइसके लायक?

निश्चित रूप से इसके लायक.कास्ट आयरन पैन हैंसापेक्ष सस्ताऔर अच्छे स्टेनलेस स्टील पैन की लागत का एक मात्र अंश।वे वर्षों तक चलते हैं, स्वाभाविक रूप से नॉन-स्टिक बन जाते हैं, और रोजमर्रा के उपयोगों की भीड़ होती है।

क्या कच्चा लोहा में भोजन का स्वाद बेहतर होता है?

कच्चा लोहा में भोजन का स्वाद बेहतर होता है, और उन कड़ाही, डच ओवन और मफिन पैन का उपयोग आपकी अपेक्षा से अधिक व्यंजनों के लिए किया जा सकता है।… लंबे समय तक पकाने वाले खाद्य पदार्थ, जिन्हें अक्सर हिलाया जाता है और टमाटर सॉस जैसे अम्लीय खाद्य पदार्थ पैन से अधिक लोहे को बाहर निकालने में बेहतर होते हैं।

क्या रसोइया कच्चा लोहा पैन का उपयोग करते हैं?

पेशेवर शेफ अपने कई फायदों के कारण कच्चा लोहा का उपयोग करते हैं.टिकाऊ और सस्ती होने के अलावा, कच्चा लोहा पैन और बर्तन साफ ​​करने में आसान होते हैं और गर्मी बनाए रखने में बहुत अच्छे होते हैं।ये विशेषताएं रसोइयों को कई भोजन तैयार करने की अनुमति देती हैं, विशेष रूप से जिन्हें कम उबालने और तैयार करने के लिए ब्राउनिंग की आवश्यकता होती है।